1、飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，我們還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免汙染。

2、每杯放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺（杯）。

3、當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麽，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常衝水至八分滿為止。

4、待滋味釋出以後，出湯分杯給客人品飲。

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